מתכון קל לעוגת תפוזים וקוקוס עסיסית וללא גלוטן, עם סירופ מתוק וטעם של בית.

מתכון לקאדה כורדית: לחם שטוח במילוי גבינה, מבושל על מחבת ומוברש בחמאה. מנה מסורתית שמחזירה אותנו לטעמי ילדות.

המתכון המזרחי הקלאסי לארטישוק מבושל עם לימון וכמון. פשוט להכנה, מתובל בדיוק במידה ובעל טעם נוסטלגי שאין לו תחליף.